Caviale dal Mondo


  

Prodotto dal celebre storione russo (Acipenser Gueldenstaedtii) è da sempre apprezzato dai più esigenti buongustai.
Il caviale Asetra è caratterizzato da un colore marrone brillante ed un inconfondibile retrogusto di noce.

  







  

Lo storione popola da sempre le acque del fiume Amur, al confine tra Cina e Russia. Il Kaluga Amur proviene da uova di una specie ibrida di storione, ottenuta da femmina Huso Dauricus e maschio Acipenser Schrenkii. E' una qualità molto apprezzata dagli chef, uova grandi e croccanti, colore con sfumature verde chiaro e un gusto finale di nocciola.
  







  

Caviale Amur Royal Gold: selezione del caviale "dorato" sempre della tipologia Amur.
  








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